Si chiama “Mater Terra” ed è il nuovo vino da messa, ultima “creatura” dell’azienda “Apollonio” di Monteroni.

Il lancio ufficiale della nuova etichetta avverrà mercoledì 3 gennaio alle 11 nella Sala del trono del palazzo arcivescovile di Piazza Duomo a Lecce. All’incontro parteciperanno il card. Marcello Semeraro, prefetto del Dicastero delle cause dei santi, l’arcivescovo Michele Seccia, Giuseppe Baldassarre, medico e componente del Consiglio nazionale dell’Associazione italiana sommelier (Ais), la scrittrice Giovanna Politi, Massimiliano e Marcello Apollonio, titolari dell’azienda vinicola.

La conferenza sarà moderata dal giornalista Loris Coppola.

Seguirà la degustazione del nuovo dessert che il pasticciere Giovanni Venneri di Alliste ha realizzato per l’abbinamento al suddetto passito della Cantina Apollonio.