Quest'anno al Carnevale europeo di Cento (Fe) si è parlato a buon diritto anche della cartapesta leccese.
Restaurata da Adriana Falco, nei giorni scorsi è stata ricollocata al suo posto, presso il primo altare a sinistra della Cattedrale di Lecce, la tela di S. Liborio.
Nello spazio scenico di Piazza Duomo, al cospetto delle meraviglie del barocco leccese, è stato inaugurato il percorso espositivo amatoriale delle fotografie di Lecce Unica, associazione nata per promuovere la bellezza e la cultura, che in collaborazione con l'arcidiocesi metropolitana di Lecce ha organizzato una giornata ricca di eventi.
Un evento culturale senza precedenti ed unico nel suo genere per la complessità dell’interesse storico artistico messa a punto dall’Associazione “Lecce Unica”.
In passato, prima di cominciare ad impastare, chi disponeva di farina di grano o di orzo, proveniente dal mulino la cerneva per separarla dalla crusca, lu ruèssu, il grosso, utilizzando lu farnàru, il setaccio.
Ci ha lasciati lo scorso 27 febbraio il prof. André Jacob, uno dei massimi esperti di epigrafia greco-bizantina.