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Quest'anno al Carnevale europeo di Cento (Fe) si è parlato a buon diritto anche della cartapesta leccese.

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Restaurata da Adriana Falco, nei giorni scorsi è stata ricollocata al suo posto, presso il primo altare a sinistra della Cattedrale di Lecce, la tela di S. Liborio.

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Nello spazio scenico di Piazza Duomo, al cospetto delle meraviglie del barocco leccese, è stato inaugurato il percorso espositivo amatoriale delle fotografie di Lecce Unica, associazione nata per promuovere la bellezza e la cultura, che in collaborazione con l'arcidiocesi metropolitana di Lecce ha organizzato una giornata ricca di eventi. 

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 Un evento culturale senza precedenti ed unico nel suo genere per la complessità dell’interesse storico artistico messa a punto dall’Associazione “Lecce Unica”.

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In passato, prima di cominciare ad impastare, chi disponeva di farina di grano o di orzo, proveniente dal mulino la cerneva per separarla dalla crusca, lu ruèssu, il grosso, utilizzando lu farnàru, il setaccio.

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Ci ha lasciati lo scorso 27 febbraio il prof. André Jacob, uno dei massimi esperti di epigrafia greco-bizantina.

 

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